Amistar es un fungicida agrícola ampliamente utilizado en programas fitosanitarios por su acción preventiva, curativa y antiesporulante frente a numerosas enfermedades causadas por hongos fitopatógenos. Dependiendo de la presentación, el ingrediente activo principal es azoxystrobin, una molécula del grupo de las estrobilurinas que inhibe la respiración mitocondrial de los hongos y la germinación de esporas, impidiendo su desarrollo y expansión sobre los tejidos vegetales. Esta actividad sistémica y translaminar permite que el producto se distribuya dentro de la planta y proteja tanto tejidos expuestos como nuevos brotes contra la acción de patógenos.
Amistar se presenta en diferentes formulaciones, como gránulos dispersables en agua (WG) o suspensión concentrada (SC) según el producto y el mercado, pero su objetivo técnico es común: controlar enfermedades foliares fúngicas que reducen la eficiencia fotosintética, vigor de planta y rendimiento, tales como mildiu, roya, manchas foliares, tizones y otras infecciones caracterizadas por manchas, necrosis y caída de hojas. Su aplicación se realiza por aspersión foliar con equipos adecuados y buena cobertura, con una preferencia técnica de uso preventivo o al inicio de la enfermedad para maximizar su eficacia y prolongar la salud de la planta.
El uso de Amistar en cultivos intensivos —como hortalizas, frutales, cereales y otros sistemas productivos— contribuye a mantener una mayor área foliar sana, prolongar la fase verde de las hojas y mejorar la productividad general, formando parte de estrategias de manejo integrado de enfermedades que combinan medidas culturales, rotación de modos de acción y monitoreo fitosanitario.