Alisin es un producto orgánico e innovador que utiliza metabolitos naturales presentes en el ajo y el ají —como limoneno, disulfuro de alilo, capsaicina, ácido nicotínico y carotenoides— para alterar el comportamiento y la fisiología de los insectos plaga, provocando desde la repelencia y la disuasión de alimentación y oviposición hasta efectos más severos como la interferencia con el crecimiento y desarrollo del insecto y la mortalidad en altos niveles de infestación.
Este insecticida biológico actúa principalmente por contacto, ingestión y repelencia, lo que significa que al ser aplicado sobre el follaje las plagas se ven obligadas a retirarse, reducir su alimentación y depositar menos huevos, reduciendo así la presión de daño foliar y la reproducción dentro del cultivo. Además, en aplicaciones combinadas con insecticidas convencionales, su efecto repelente y disuasivo puede exponer mejor a las plagas al ingrediente activo coaplicado, lo que mejora la eficacia del control integrado.
Alisin se usa en una amplia variedad de situaciones agrícolas, siendo especialmente útil para el manejo de insectos chupadores y minadores como áfidos, sogata, colaspis, broca del café, trips y otros artrópodos que atacan hojas, tallos y brotes. Dependiendo de la especie objetivo, se recomienda ajustar la dosis y frecuencia de aplicación; por ejemplo, dosis cercanas a 1 cc por litro de agua pueden emplearse para broca del café, mientras que niveles más altos como 2 cc por litro son útiles en presencia de áfidos.
El producto es biodegradable y de baja toxicidad (Categoría IV – ligeramente tóxico), lo que lo hace adecuado para programas de manejo integrado de plagas (MIP) y para sistemas que buscan reducir la dependencia de químicos sintéticos, incluyendo cultivos orgánicos o producciones sustentables. Alisin no deja residuos químicos persistentes en los tejidos de las plantas, y su uso responsable —siguiendo las recomendaciones de ficha técnica— ayuda a proteger tanto a los polinizadores como a los organismos benéficos presentes en el agroecosistema.